ミスタードーナツは、日本を代表するドーナツチェーンであり、多様な商品ラインナップと快適な店舗環境で知られています。本記事では、ミスタードーナツの3C分析（顧客、競合、自社）を行い、その戦略的ポジショニングを詳細に探ります。さらに、ミスタードーナツのWho/What/How分析を通じて、日本市場での成功の秘訣を明らかにします。最後に、ミスタードーナツのマーケティング戦略から学べる重要な洞察を提供します。
ミスタードーナツの顧客分析：幅広い年齢層に愛されるドーナツチェーン
市場規模と成長性
日本のドーナツ市場と、ミスタードーナツの市場シェアについて調査した結果をまとめました。
日本のドーナツ市場の規模は2022年時点で約1,630億円と推定されています。市場の成長率については、2022年から2028年にかけて年平均成長率（CAGR）3.4%で成長すると予測されています。
出典：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88-104339
ミスタードーナツの市場シェアについては、以下のような情報が得られました：
- ミスタードーナツは日本のドーナツ市場において90%以上のシェアを持つ、事実上の寡占状態にあります。
- 2023年3月時点で、ミスタードーナツは日本国内に1,000店舗を展開しており、ドーナツチェーン業界では圧倒的な店舗数を誇っています。
- 2015年頃までは、ミスタードーナツがドーナツ市場の90％を独占する一人勝ち状態が続いていました。
- 近年、コンビニエンスストアのドーナツ参入や新興ドーナツ専門店の台頭により、ミスタードーナツの市場シェアに若干の変動がある可能性がありますが、依然として市場をリードしています。
これらの情報から、ミスタードーナツは日本のドーナツ市場において圧倒的な市場シェアを維持していることがわかります。ただし、市場環境の変化に伴い、同社も新たな戦略を展開していることが報告されています。
出典：
https://j-creas.com/business_eye/723/
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2212/21/news061.html
https://maonline.jp/articles/eatma-donut
https://newspicks.com/news/1615242/body/
プロダクトライフサイクル
日本市場におけるミスタードーナツは成熟期にありますが、新商品開発や店舗コンセプトの刷新により成長を維持しています。
顧客セグメント
- ファミリー層：週末の家族団らんに利用
- 学生・若年層：放課後や休日の集まりの場として利用
- ビジネスパーソン：ちょっとした休憩や軽食に利用
- シニア層：ゆっくりとした時間を過ごす場所として利用
顧客のJOB（解決したい課題）
| 機能的課題 | 情緒的課題 | 社会的課題 |
|---|---|---|
| 手軽に甘いものを食べたい | リラックスしたい | 友人や家族と交流したい |
| 多様な味を楽しみたい | 気分転換したい | 地域コミュニティの一員として感じたい |
| 清潔で快適な空間で過ごしたい | ノスタルジーを感じたい | 環境に配慮した消費をしたい |
| 低価格で満足感を得たい | 新しい体験をしたい | 日本の食文化を楽しみたい |
ミスタードーナツ市場のPLESTE分析
| 要因 | 機会 | 脅威 |
|---|---|---|
| 政治的（Political） | ・観光促進政策によるインバウンド需要増加 | ・食品安全規制の厳格化 |
| 法的（Legal） | ・健康志向商品の開発促進 | ・アレルギー表示義務の厳格化 |
| 経済的（Economic） | ・テイクアウト需要の増加 | ・原材料価格の上昇 |
| 社会的（Social） | ・カフェ文化の浸透 | ・健康志向の高まりによる甘味離れ |
| 技術的（Technological） | ・デジタル注文システムの導入 | ・新たな競合の参入障壁低下 |
| 環境的（Environmental） | ・環境配慮型パッケージの開発 | ・食品ロス削減の要求増加 |
ミスタードーナツの競合分析：日本市場における差別化戦略
主要競合（日本国内）
- クリスピー・クリーム・ドーナツ
- ドンク
- コメダ珈琲店
競合のWho/What/How分析
| 競合 | Who（誰） | What（便益） | How（戦略） |
|---|---|---|---|
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 高品質志向の消費者 | プレミアムな味と体験 | 店内製造、限定商品戦略 |
| ドンク | 健康志向の消費者 | 天然酵母使用、低脂肪 | ベーカリー併設、素材にこだわり |
| コメダ珈琲店 | くつろぎを求める客 | ゆったりとした空間 | 大きなシロノワール、居心地の良い店舗設計 |
ミスタードーナツの自社分析：日本市場におけるブランド力と多様性の融合
ミスタードーナツのWho/What/How詳細分析
パターン1：ファミリー層向け
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| Who（誰） | 30-40代の子育て世代 |
| Who（JOB） | 家族で楽しめる時間と空間、子供が喜ぶ食事 |
| What（便益） | 多様な商品ラインナップ、キッズメニュー |
| What（独自性） | キャラクター商品、季節限定商品 |
| How（プロダクト） | ドーナツ、パスタ、飲み物のセット |
| How（コミュニケーション） | テレビCM、ファミリー向けキャンペーン |
| How（場所） | ショッピングモール、住宅地近く |
| How（価格） | 中価格帯、お得なセットメニュー |
一言で言うと：「家族の団らんを楽しむ場所」を提供
パターン2：学生・若年層向け
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| Who（誰） | 15-25歳の学生・若手社会人 |
| Who（JOB） | 友人との交流、SNS映えする商品 |
| What（便益） | インスタ映えする商品、Wi-Fi完備の空間 |
| What（独自性） | コラボ商品、期間限定フレーバー |
| How（プロダクト） | カラフルなドーナツ、フローズンドリンク |
| How（コミュニケーション） | SNSマーケティング、学割キャンペーン |
| How（場所） | 駅前、学校近く |
| How（価格） | 低～中価格帯、学生割引 |
一言で言うと：「トレンドを楽しむ若者の集まる場所」
パターン3：ビジネスパーソン向け
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| Who（誰） | 25-50歳のオフィスワーカー |
| Who（JOB） | 手軽な軽食、ちょっとした休憩 |
| What（便益） | 迅速なサービス、テイクアウトオプション |
| What（独自性） | 健康志向商品、モーニングセット |
| How（プロダクト） | サラダ、低カロリードーナツ、コーヒー |
| How（コミュニケーション） | デジタルサイネージ、モバイルアプリ |
| How（場所） | オフィス街、駅構内 |
| How（価格） | 中価格帯、ポイント還元システム |
一言で言うと：「忙しい日常に癒しを提供するオアシス」
PLESTE分析における機会と脅威
| 要因 | 機会 | 脅威 |
|---|---|---|
| 政治的 | 地域活性化政策との連携 | 食品表示規制の強化 |
| 法的 | 健康志向商品の開発促進 | アレルギー対応の厳格化 |
| 経済的 | テイクアウト需要の拡大 | 原材料費の高騰 |
| 社会的 | カフェ文化の定着 | 健康志向による甘味離れ |
| 技術的 | モバイルオーダーシステムの導入 | 新規参入企業の技術革新 |
| 環境的 | 環境配慮型包装の開発 | 食品ロス削減の社会的要請 |
ここがすごいよミスタードーナツのマーケティング
ミスタードーナツは、日本市場において「手軽さ」と「多様性」を融合させた独自のポジショニングを築いています。競合や代替手段がある中で、ミスタードーナツが日本の顧客から選ばれる理由は以下の通りです：
- 幅広い商品ラインナップ：ドーナツだけでなく、パスタやサンドイッチなど多様なメニューを提供し、様々な顧客ニーズに対応しています。
- 常に進化する商品開発：季節限定商品や他ブランドとのコラボレーション商品を積極的に展開し、顧客の興味を常に喚起しています。
- 親しみやすい価格設定：高品質な商品を比較的手頃な価格で提供し、幅広い層のアクセシビリティを確保しています。
- 快適な店舗環境：清潔で居心地の良い店舗設計により、顧客の滞在時間を延ばし、リピート率を高めています。
- 地域に根ざした展開：各地域の特性に合わせた商品開発や店舗展開を行い、地域コミュニティとの結びつきを強化しています。
マーケターがミスタードーナツから学べる重要な洞察：
- 顧客セグメントの多様化対応：異なる顧客層それぞれのニーズに合わせた商品・サービス展開の重要性。
- 継続的なイノベーション：定番商品を大切にしつつ、常に新しい商品やサービスを提供し続ける姿勢。
- 価格と価値のバランス：手頃な価格設定と高品質な商品・サービスの両立。
- 体験価値の創造：単なる商品提供を超えた、居心地の良い空間や楽しい体験の提供。
- ローカライゼーション戦略：全国展開しながらも、地域特性を考慮したきめ細かな戦略の実施。
- デジタルとリアルの融合：モバイルアプリやデジタル施策と、実店舗での体験を効果的に組み合わせる戦略。
これらの戦略を自社のコンテキストに適用することで、日本市場における強力なブランドポジションと持続可能なビジネスモデルを構築することができるでしょう。ミスタードーナツの成功は、伝統的な価値観と現代のニーズを巧みに融合させ、常に顧客中心のアプローチを取り続けていることにあります。